Το φυτικό ρόφημα αμυγδάλου ή αλλιώς γάλα αμυγδάλου όπως έχει επικρατήσει να το αποκαλεί το ευρύ κοινό αποτελεί μία ανερχόμενη παγκόσμια διατροφική τάση. Όλο και περισσότεροι είναι οι καταναλωτές που προτιμούν ένα φυτικό ρόφημα αμυγδάλου από το αγελαδινό γάλα.
Γιατί όμως επιλέγουν το φυτικό ρόφημα αμυγδάλου ;
Εμείς συγκεντρώσαμε και σου παραθέτουμε 5 σημαντικά οφέλη ενός φυτικού ροφήματος αμυγδάλου που θα σε πείσουν να το εντάξεις στη διατροφή σου:
- Διατηρεί τα οστά και τα δόντια σου ισχυρά. Με ένα ποτήρι εμπλουτισμένο φυτικό ρόφημα αμυγδάλου έχεις την δυνατότητα να αυξήσεις την πρόσληψη ασβεστίου στον οργανισμό σου.
- Δεν περιέχει λακτόζη. Ένα φυτικό ρόφημα αμυγδάλου αποτελεί την ιδανική λύση για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Η δυσανεξία στη λακτόζη πλήττει το 75% του παγκόσμιου πληθυσμού.
- Περιέχει λίγες θερμίδες. Ένα φλιτζάνι με φυτικό ρόφημα αμυγδάλου περιέχει μόνο 60 θερμίδες σε αντίθεση με τις 146 θερμίδες που έχει ένα πλήρες γάλα και τις 122 θερμίδες που έχει ένα γάλα 2%. Κατά συνέπεια ένα από τα σημαντικά οφέλη είναι ότι μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και σε δίαιτες.
- Βοηθά στον έλεγχο σακχάρου στο αίμα. Το φυτικό ρόφημα αμυγδάλου ή γάλα αμυγδάλου όπως το αποκαλούν πολλοί είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι δεν αυξάνονται σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας τον κίνδυνο για διαβήτη.
- Έχει ήπια γεύση. Εάν ανήκεις στην κατηγορία των ανθρώπων που δεν πίνουν το αγελαδινό γάλα λόγω της έντονης γεύσης του, τότε το φυτικό ρόφημα αμυγδάλου που έχει ήπια έως ελαφριά γεύση αποτελεί μια καλή εναλλακτική λύση.
Απόλαυσε ένα φυτικό ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη με 50% περισσότερο ασβέστιο από το αγελαδινό γάλα.
Πηγές:
https://apostoloschronopoulos.gr
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25575046/
