H διαδικασία μας
Ταξιδεύουμε
για να βρούμε τα πιο γευστικά φρούτα που παράγει η ελληνική γη.
Επιλέγουμε
τους παραγωγούς- προμηθευτές μας σύμφωνα με την ποιότητα των φρούτων τους, την συνέπεια τους και τις σωστές πρακτικές καλλιέργειας που εφαρμόζουν.
Μεταφέρουμε
τα φρέσκα φρούτα από τις περιοχές καλλιέργειας τους, στις πλησιέστερες μονάδες επεξεργασίας μας.
Ελέγχουμε
προσεκτικά την ποιότητα των φρέσκων φρούτων που παραλαμβάνουμε
Διαλέγουμε
τα φρούτα και ξεχωρίζουμε μόνο τα πιο κατάλληλα για χυμοποίηση.
Πλένουμε
σχολαστικά τα φρούτα μας, ώστε να απομακρύνουμε τους μικροοργανισμούς και τα ξένα σώματα από την φλούδα τους.
Χυμοποιούμε
το κάθε φρούτο με ειδικές μεθόδους, ώστε να συλλέγουμε μόνο τον φρέσκο χυμό τους, έχοντας αφαιρέσει τη φλούδα και τα κουκούτσια.
Ελέγχουμε
με το τμήμα διασφάλισης ποιότητας, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του χυμού ώστε να ανταποκρίνονται στους διεθνής κανονισμούς τροφίμων (AIJN code of practice)
Αποθηκεύουμε
τους χυμούς σε ειδικούς χώρους, με κατάλληλες συνθήκες για τη διατήρηση όλων των βιταμινών και των θρεπτικών στοιχείων τους, μέχρι την εμφιάλωσή τους
Παστεριώνουμε
ελαφρά τον χυμό, για μικρό χρονικό διάστημα, ώστε να είναι ασφαλής από μικροοργανισμούς, διατηρώντας ταυτόχρονα τη μέγιστη θρεπτική του αξία και ύστερα τον τυποποιούμε στην τελική συσκευασία.
Ακολουθούμε
όλες τις διαδικασίες του συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων, για να εξασφαλίσουμε προϊόντα απολύτως κατάλληλα για τον καταναλωτή.
Φροντίζουμε
να διαθέτουμε τους χυμούς, σε εσάς και τις οικογένειές σας, μέσα από τα ράφια επιλεγμένων Super Market και σημείων μικρής λιανικής πανελλαδικά. Απολαύστε τους και ξεδιψάστε θρεπτικά!
